Champignons à la Provençale Thuis zelf champignons en paddenstoelen kweken, paddestoel thuiskweekset, grow mushrooms, Champignons anbauen, cultiver de champignons

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Champignons à la Provençale


Nombre de personnes: 2
Temps de préparation: 15 min.
Repas: déjeuner

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 250 g de champignons
  • 1 cuillère à café de ciboulette hachée
  • 1 cuillère à café de persil haché 
  • 2 gousses d’ail
  • 4 cuillères à café de jus de citron
  • poivre et sel

Préparation

Laver les champignons et les couper en fines tranches. Faire fondre le beurre et l’huile d’olive dans une poêle. Jeter les champignons dans la poêle, saler et poivrer. Faire revenir les champignons pendant environ 4 minutes tout en mélangeant régulièrement. Ajouter la ciboulette, le persil, l’ail et le jus de citron et faire revenir le tout pendant environ 2 minutes.

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